迷你榛果粒
做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单，可是，一动手就有些后悔，因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆，只做一半量，还算有点耐性。
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食材
- 低筋粉 40克
- 黄油 25克
- 榛子仁 25克
- 细砂糖 25克
步骤
1. 准备用料
2. 将榛子和细砂糖倒入料理机
3. 反复搅打成细末
4. 黄油软化后，筛入面粉
5. 倒入打好的榛子粉
6. 抓捏成面团
7. 搓成细长条
8. 切成花生粒大小
9. 摆入烤盘
10. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤约8分钟左右
11. 表面金黄，出炉
小贴士
- 没有榛子可以替换成其他坚果，但就不能叫榛果粒了
- 这款小饼干个头十分迷你，烤的时候最好守在旁边，随时观察，以免烤糊。
菜谱创建于:2020年02月24日 09:16
