无油香酥榛果脆
#罐头小厨#无油香酥榛果脆！作为甜食控的完美点心，卡路里当然是越少越好，今天的榛果脆无油无面粉你满意了没~
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食材
- 去皮熟榛子 105
- 糖粉 70g
- 蛋清 30g
- 速溶咖啡粉 2g
步骤
1. 榛子105g用擀面杖，压碎备用
2. 碗中倒入蛋清30g，加入糖粉20g、速溶咖啡粉2g，用手动打蛋器搅拌均匀
3. 将碗放入热水中，倒入糖粉25g，搅拌均匀，再倒入糖粉25g，搅拌至有明显纹路
4. 倒入榛子碎，搅拌均匀
5. 将榛子糊均匀铺入烤盘，放入预热好175℃的烤箱中，烤制约15分钟
6. 取出放凉切块即可
菜谱创建于:2018年03月10日 14:23
