金针菇牛肉卷

金针菇牛肉卷

不不

+关注

337 菜谱

769 粉丝

44 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛肉适量
金针菇适量
胡椒粉少量
料酒少量
生抽少量
淀粉少量
照烧汁
生抽 1勺
耗油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
柠檬汁 2滴
黑胡椒粉少量

步骤

金针菇牛肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成薄片。买<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>的时候要跟师傅沟通一下要切成什么形状的，我这个就太窄了，卷起<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>不好看。

1. 牛肉切成薄片。买牛肉的时候要跟师傅沟通一下要切成什么形状的，我这个就太窄了，卷起金针菇不好看。

金针菇牛肉卷,腌制牛肉。加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a></a>还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>抓制，牛肉有粘稠感。然后加入少量淀粉抓匀。最后加入少量食用油。至少腌制10分钟。

2. 腌制牛肉。加入少量胡椒粉，料酒还有生抽抓制，牛肉有粘稠感。然后加入少量淀粉抓匀。最后加入少量食用油。至少腌制10分钟。

金针菇牛肉卷,腌好牛肉后。把金针菇放在肉片中间卷起来。在肉片的尾部抹点淀粉以防煎的时候散开

3. 腌好牛肉后。把金针菇放在肉片中间卷起来。在肉片的尾部抹点淀粉以防煎的时候散开

金针菇牛肉卷,按照上面的配方调好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10772'>照烧汁</a>

4. 按照上面的配方调好照烧汁

金针菇牛肉卷,锅里下少量油，把金针菇牛肉卷敷上。煎到金针菇变软还有牛肉熟了，然后夹到盘里。

5. 锅里下少量油，把金针菇牛肉卷敷上。煎到金针菇变软还有牛肉熟了，然后夹到盘里。

金针菇牛肉卷,把调好的酵素放到锅里煮开。

6. 把调好的酵素放到锅里煮开。

金针菇牛肉卷,最后交到金针菇牛肉卷上，撒上芝麻。

7. 最后交到金针菇牛肉卷上，撒上芝麻。

菜谱创建于:2020年02月25日 19:57

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机