猪头肉炒蒜黄

猪头肉炒蒜黄

二月二,吃猪头肉!还剩了一半怎么办,从来没这么做过,还挺好吃!

kathyzhai

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食材

  • 蒜黄 一把
  • 猪头肉 适量
  • 葱姜 少许
  • 料酒 少许
  • 蚝油 少许

步骤

猪头肉炒蒜黄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 170'>蒜黄</a>洗净切小段

1. 蒜黄洗净切小段

猪头肉炒蒜黄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 411'>猪头肉</a>切小块

2. 猪头肉切小块

猪头肉炒蒜黄,葱姜切好备用

3. 葱姜切好备用

猪头肉炒蒜黄,锅中放少许食用油

4. 锅中放少许食用油

猪头肉炒蒜黄,油热后放入葱姜爆香‘

5. 油热后放入葱姜爆香‘

猪头肉炒蒜黄,倒入蒜黄

6. 倒入蒜黄

猪头肉炒蒜黄,翻炒几下,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 翻炒几下,倒入少许料酒

猪头肉炒蒜黄,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 倒入少许蚝油

猪头肉炒蒜黄,翻炒几下

9. 翻炒几下

猪头肉炒蒜黄,翻炒几下,加入猪头肉

10. 翻炒几下,加入猪头肉

猪头肉炒蒜黄,翻炒几下

11. 翻炒几下

猪头肉炒蒜黄,待蒜黄变软,猪头肉变透亮就可以了

12. 待蒜黄变软,猪头肉变透亮就可以了

猪头肉炒蒜黄,出锅盛盘

13. 出锅盛盘

小贴士

  1. 1.蒜黄多准备一些,因为会缩很多。
  2. 2.时间不要太久,蒜黄变软即可。
菜谱创建于:2020年02月25日 20:17

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