猪头肉炒蒜黄
二月二，吃猪头肉！还剩了一半怎么办，从来没这么做过，还挺好吃！
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食材
- 蒜黄 一把
- 猪头肉 适量
- 葱姜 少许
- 料酒 少许
- 蚝油 少许
步骤
1. 蒜黄洗净切小段
2. 猪头肉切小块
3. 葱姜切好备用
4. 锅中放少许食用油
5. 油热后放入葱姜爆香‘
6. 倒入蒜黄
7. 翻炒几下，倒入少许料酒
8. 倒入少许蚝油
9. 翻炒几下
10. 翻炒几下，加入猪头肉
11. 翻炒几下
12. 待蒜黄变软，猪头肉变透亮就可以了
13. 出锅盛盘
小贴士
- 1.蒜黄多准备一些，因为会缩很多。
- 2.时间不要太久，蒜黄变软即可。
菜谱创建于:2020年02月25日 20:17
