#猪年#回锅猪头肉
这是一道下酒菜,咸香味美,很适合春节期间聚会哦!
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食材
- 熟猪头肉 300克
- 油 20克
- 盐 3克
- 大蒜 20克
- 花椒粉 少许
- 辣椒 适量
- 葱 20克
- 生抽 3汤匙
步骤
1. 熟猪头肉切小块
2. 辣椒切段
3. 大蒜切末
4. 葱切碎
5. 油锅烧热,放入肉块和葱碎翻炒片刻
6. 放入花椒粉
7. 放入生抽翻炒片刻
8. 放入辣椒翻炒片刻
9. 放盐炒匀
10. 撒蒜末炒匀出锅
11. 装盘食用
小贴士
- 1、辣椒的用量根据个人口味酌情添加
- 2、炒的火大一点更好吃
菜谱创建于:2019年02月16日 06:55