小炒猪头肉

小炒猪头肉

Coco、潘

Coco、潘

+关注

61 菜谱

380 粉丝

58 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪头肉 500g
尖椒 10根
盐适量
老抽适量
老干妈豆豉适量
豆瓣酱适量
鸡精适量
干花椒 7-10粒
大蒜 2瓣
姜 3-4片
食用油适量

步骤

小炒猪头肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切好备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 411'>猪头肉</a>切好备用

1. 尖椒切好备用，猪头肉切好备用

小炒猪头肉,起锅，下入尖椒，放一点点盐，干煸，煸至没有水份

2. 起锅，下入尖椒，放一点点盐，干煸，煸至没有水份

小炒猪头肉,起锅，装在盘子里备用

3. 起锅，装在盘子里备用

小炒猪头肉,起锅，热油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134550'>干花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

4. 起锅，热油，下入干花椒，大蒜，姜

小炒猪头肉,倒入猪头肉，翻炒均匀

5. 倒入猪头肉，翻炒均匀

小炒猪头肉,起一边，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 491'>老干妈豆豉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，

6. 起一边，调入老干妈豆豉，豆瓣酱，

小炒猪头肉,调入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，倒入煸好的尖椒，翻炒均匀，

7. 调入适量老抽，倒入煸好的尖椒，翻炒均匀，

小炒猪头肉,最后调入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，起锅，装盘

8. 最后调入适量的鸡精，起锅，装盘

菜谱创建于:2015年01月21日 23:18

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机