大白菜炖粉条
平常最爱吃的就是各种炖菜，而最经典又百吃不厌的就是大白菜炖粉条，从小吃到大，从来没吃够过，今天还加了海虹肉和香菇，胡萝卜真的是营养丰富又超级美味哟，嘻嘻，炖了一锅竟然没够吃哟……
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食材
- 大白菜 500克
- 红薯粉条 1把
- 胡萝卜 半根
- 香菇 5朵
- 蒜苗 1颗
- 香菜 1颗
- 八角 2瓣
- 生抽 10克
- 老抽 6克
- 海虹 150克
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 花生油 30克
- 料酒 10克
步骤
3. 胡萝卜洗净后，用模具刻出小花，没有模具的直接切片，香菇切块。
4. 海虹肉加入料酒腌制10分钟，这样口感更鲜美嫩滑。
7. 大火继续翻炒至大白菜变软。
8. 锅中倒入适量的清水，根据个人口味加入适量的盐调味。
9. 红薯粉条洗净后，放入锅中。
10. 大火烧开后，加入切块的香菇。
11. 大火烧开继续中火炖煮至15分钟。
12. 加入剩下的白菜叶和腌制好的海虹肉。
13. 再加入鸡精增加口感，不喜欢的可以不加。
14. 大火继续炖煮至汤汁浓稠的时候。
15. 撒上香菜段，即可关火。
16. 鲜香味浓郁的大白菜炖粉条出锅咯。
17. 吃上一口超级喜欢，真的是百吃不厌好喜欢。
18. 成品一
小贴士
- 此菜也可以加点五花肉或是各种丸子来炖煮，这个可以随自己喜好来选择哟……
菜谱创建于:2020年02月26日 17:21
