大白菜炖粉条
白菜炖粉条
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食材
- 白菜 半颗
- 粉条 一把
- 色拉油 15克
- 干红辣椒 3个
- 小葱 2棵
- 姜 一块
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 适量
步骤
1. 将粉条用清水冲洗干净，放入盆中浸泡变软
2. 将白菜清洗干净
3. 切成自己想要的大小。菜叶菜梗分开
4. 姜切丝
5. 小葱切段
6. 干红辣椒切段
7. 热锅热油
8. 放入葱姜干红辣椒爆香
9. 放入白菜梗翻炒
10. 加入白菜叶翻炒
11. 加入老抽
12. 加入蚝油翻炒均匀
13. 加入泡软的粉条
14. 加入适量清水，焖煮入味
15. 根据自己口味再加入适量盐，翻拌均匀
16. 盛出，配一碗大米饭很美味！
菜谱创建于:2020年02月27日 14:27
