大白菜炖粉条

大白菜炖粉条

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食材

  • 白菜 900克
  • 粉条 30克
  • 猪肉 140克
  • 适量
  • 适量
  • 20克
  • 蚝油 15克
  • 生抽 8克
  • 十三香 适量
  • 淀粉 3克
  • 料酒 10克
  • 适量

步骤

大白菜炖粉条,准备材料

1. 准备材料

大白菜炖粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>要提前浸泡,这样在烹饪的时候更容易熟

2. 粉条要提前浸泡,这样在烹饪的时候更容易熟

大白菜炖粉条,肉切成大小均匀的片

3. 肉切成大小均匀的片

大白菜炖粉条,将肉片放入碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。

4. 将肉片放入碗中加入料酒、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。

大白菜炖粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

5. 切丝

大白菜炖粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切成2厘米宽的块。

6. 白菜切成2厘米宽的块。

大白菜炖粉条,热锅加入凉油

7. 热锅加入凉油

大白菜炖粉条,加入姜丝爆香。

8. 加入姜丝爆香。

大白菜炖粉条,加入肉片翻炒

9. 加入肉片翻炒

大白菜炖粉条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 加入蚝油

大白菜炖粉条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入生抽

大白菜炖粉条,加入白菜继续翻炒均匀。

12. 加入白菜继续翻炒均匀。

大白菜炖粉条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、盐调味翻炒均匀,加入适量的水。

13. 加入十三香、盐调味翻炒均匀,加入适量的水。

大白菜炖粉条,加入粉条

14. 加入粉条

大白菜炖粉条,盖上盖子大火烧开,转中火炖10分钟。

15. 盖上盖子大火烧开,转中火炖10分钟。

大白菜炖粉条,美味的白菜炖粉条😋家乡的味道、妈妈的味道

16. 美味的白菜炖粉条😋家乡的味道、妈妈的味道

菜谱创建于:2020年02月27日 13:13

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