很普通的一道家常菜,做起来简单,吃起来美味,连小朋友都一看就会。
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1. 准备好红尖椒
2. 切成丝
3. 再切成粒
4. 热锅冷油放入少许花生油
5. 放入辣椒
6. 炒至7成熟装入盘中备用。
7. 鸡蛋打入碗中
8. 放盐
9. 打散
10. 锅中放油
11. 烧热后倒入蛋液
12. 划开
13. 炒至8成熟
14. 倒入辣椒粒
15. 翻拌均匀即可
16. 装盘