冬笋排骨汤
现在正是吃春笋的季节、无论是红烧、煎炒还是煲汤均鲜嫩清香！而比起各种好吃的肉类焖笋，一道味道鲜美的春笋排骨汤再适合不过！
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食材
- 笋 500克
- 排骨 300克
- 生抽 5勺
- 料酒 两勺
- 生姜，葱 少许
步骤
1. 选择新鲜的排骨。
2. 清水没过排骨浸泡去处血水。
3. 锅里加适量的清水，排骨入锅焯水、加点生姜与料酒去腥。
4. 焯水过后的排骨冲洗去沫沫。
6. 锅里加入排骨、笋、加生抽、盐与适量的清水。
7. 再加一勺料酒。
8. 高压锅开大火煮10分钟。
9. 起锅前加点葱花提香。
10. 又鲜又润的笋排骨汤可以唤醒你的味蕾！
11. 又嫩又鲜！
12. 尝尝吧！
13. 汤汁拌饭是一绝！
14. 笋清脆口可。
15. 排骨鲜美的很。
菜谱创建于:2020年02月28日 23:01
