白灼大虾
这道菜一般宴席上都会有，营养价值高，而且做起来简单，吃起来鲜美，虽然做法简单，但是也有需要注意的地方，不可以煮太长时间，肉质容易变老。
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食材
- 虾 1000g
- 青红尖椒 各15g
- 葱花 5g
- 生抽 4勺
- 醋 1勺
- 葱段 10g
- 姜 5g
步骤
2. 锅中放入葱和姜片烧开
3. 放入虾煮4分钟左右，因为我这个虾比较大一些所以多煮一分钟，如果中等大小的虾煮3分钟足以，煮久肉质就不鲜嫩了。
4. 切好食材，青红尖椒和葱切碎
5. 锅中热少许油
6. 热油泼入葱花和青红椒碗中
7. 然后加入4勺生抽酱油
8. 再加入1勺醋
9. 这道鲜美的虾就做好了
10. 尤其是孕期，多吃鱼和虾补充营养让宝宝变得更聪明
小贴士
- 不要煮虾太久，一般3-4分钟，肉质鲜嫩
- 油不要太多，不然吃起来会腻口
菜谱创建于:2020年03月06日 10:10
