酸辣黄瓜条
凉拌黄瓜百吃不厌。
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食材
- 黄瓜 2根
- 干红辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 花椒 10粒
- 食用油 适量
- 香醋 适量
- 鲜贝露调味汁 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 黄瓜洗干净先切成段。
2. 再切成条。
3. 将黄瓜条放入盆里，撒上一点盐搅拌均匀，腌制一下。
5. 黄瓜条倒掉腌制出来的水分，放上蒜泥和辣椒丝。
6. 炒锅内倒入食用油烧至微微冒烟，下入花椒粒炸香，捞出不要。
7. 将热油泼在蒜泥辣椒丝上面。
9. 装盘。
10. 酸辣爽口的凉拌菜。
11. 下酒也不错。
12. 开吃啦！
菜谱创建于:2020年03月08日 21:30
