蒜蓉蒸大虾
味美咸香的一道家常菜。
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食材
- 活明虾 7只
- 蒜瓣 25克
- 蚝油 少许
- 红椒 少许
- 粉丝 1小把
- 盐 1克
- 白糖 少许
- 生抽 1汤匙
- 油 2汤匙
步骤
1. 大虾剪去虾须
2. 大虾挑去虾线
3. 准备食材，粉丝提前泡软
4. 大蒜切末
5. 红椒切碎
6. 生抽放碗中
7. 放入蚝油
8. 放入白糖
9. 放入食盐，将料汁搅拌均匀备用
10. 将大蒜末放入油锅中翻炒片刻
11. 放入红椒碎
12. 炒匀倒入料汁
13. 略炒片刻熄火备用
14. 盘中铺好粉丝
15. 摆放好大虾
16. 将炒好的蒜末红椒碎放在大虾上
17. 水开后上锅蒸8分钟
18. 蒸熟取出即可
19. 上桌食用
菜谱创建于:2020年03月22日 09:19
