蒜蓉蒸大虾

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食材

虾 300克
粉丝 40克
蒜 10瓣
油适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
盐 1匙
白糖半勺
姜少许
葱 1棵

步骤

蒜蓉蒸大虾,食材大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>

1. 食材大虾，粉丝

蒜蓉蒸大虾,粉丝用水浸泡软

2. 粉丝用水浸泡软

蒜蓉蒸大虾,虾去虾线洗净，头部对半切开尾部留三节

3. 虾去虾线洗净，头部对半切开尾部留三节

蒜蓉蒸大虾,加入盐

4. 加入盐

蒜蓉蒸大虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 加入料酒

蒜蓉蒸大虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝腌制15分钟去腥

6. 加入姜丝腌制15分钟去腥

蒜蓉蒸大虾,小米辣蒜切末

7. 小米辣蒜切末

蒜蓉蒸大虾,泡好的粉丝铺在盘底

8. 泡好的粉丝铺在盘底

蒜蓉蒸大虾,把腌好的虾依次摆在粉丝上面

9. 把腌好的虾依次摆在粉丝上面

蒜蓉蒸大虾,蒜小米辣末装入碗中淋上热油搅拌均匀

10. 蒜小米辣末装入碗中淋上热油搅拌均匀

蒜蓉蒸大虾,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

11. 加入半勺白糖

蒜蓉蒸大虾,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

12. 一勺生抽

蒜蓉蒸大虾,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>搅拌均匀

13. 一勺蚝油搅拌均匀

蒜蓉蒸大虾,把蒜蓉铺在虾上，两边都铺上

14. 把蒜蓉铺在虾上，两边都铺上

蒜蓉蒸大虾,水开上锅蒸8分钟

15. 水开上锅蒸8分钟

蒜蓉蒸大虾,蒸好的虾散上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，淋上热油

16. 蒸好的虾散上葱花，淋上热油

蒜蓉蒸大虾,蒜蓉蒸大虾成品图

17. 蒜蓉蒸大虾成品图

菜谱创建于:2020年03月18日 12:53

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