玉米面窝头

玉米面窝头

多吃一些粗粮,对身体大有好处,人们常说的“粗茶淡饭”有利于健康,就是这个道理。 粗粮里面富含维生素和矿物质,与中裕多用途小麦粉的营养刚好相辅相成,这不是,一款自制粗细混合的自然窝头就诞生了! 粗粮的营养价值可是相当高。营养高吧?拿口感换的~对于窝头,还是有些人不能接受,所以呢,今天就给大家整个粗粮混合的,从科学的角度来说,粗细搭配才是正确的养生之道!这次我选用的两种面都非常给力,玉米面是刚从老家捎来自家磨得,面粉选了中裕的多用途小麦粉,两种自然面粉的碰撞,使我好好享受了一次自然纯粹带来的神奇感觉!

同学小裕

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食材

  • 中裕多用途小麦粉 80g
  • 玉米面 220g
  • 温水 180g
  • 泡打粉 5g
  • 30g

步骤

玉米面窝头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>,面粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,泡打粉混合;

1. 玉米面,面粉,,泡打粉混合;

玉米面窝头,慢慢加入温水,和成玉米面团;

2. 慢慢加入温水,和成玉米面团;

玉米面窝头,和面;

3. 和面;

玉米面窝头,盖上保鲜醒15分钟;

4. 盖上保鲜醒15分钟;

玉米面窝头,将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了;

5. 将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了;

玉米面窝头,蒸架上铺上防粘垫;

6. 蒸架上铺上防粘垫;

玉米面窝头,水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅;

7. 水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅;

玉米面窝头,成品出锅,口感扎实,味道香甜,真心不错!

8. 成品出锅,口感扎实,味道香甜,真心不错!

菜谱创建于:2020年03月27日 09:08

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