柠檬鸡翅

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大样与小样

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食材

鸡全翅 2个
柠檬半个
生姜适量
生抽 1勺
盐适量
披萨酱 1勺
白糖 1勺
清水 2勺
料酒 1勺

步骤

柠檬鸡翅,鸡全翅洗干净，用厨房纸巾擦干水分（用鸡中翅更好）

1. 鸡全翅洗干净，用厨房纸巾擦干水分（用鸡中翅更好）

柠檬鸡翅,将鸡全翅切一下，肉厚的地方划两刀，方便入味

2. 将鸡全翅切一下，肉厚的地方划两刀，方便入味

柠檬鸡翅,切一丢丢姜丝，姜片也可

3. 切一丢丢姜丝，姜片也可

柠檬鸡翅,切好的鸡翅放入盘中，放入姜丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，抓揉均匀，放入冰箱腌制一两小时

4. 切好的鸡翅放入盘中，放入姜丝和料酒，抓揉均匀，放入冰箱腌制一两小时

柠檬鸡翅,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>

5. 准备一个柠檬

柠檬鸡翅,切三片，把籽去了，挤点柠檬汁出来

6. 切三片，把籽去了，挤点柠檬汁出来

柠檬鸡翅,柠檬片也不要丢，一会可以用

7. 柠檬片也不要丢，一会可以用

柠檬鸡翅,调一下酱汁，准备一个小碗，放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963'>披萨酱</a>（有番茄酱也可以，我是刚好屋里只剩前几天自己做的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963'>披萨酱</a>了）

8. 调一下酱汁，准备一个小碗，放入一勺披萨酱（有番茄酱也可以，我是刚好屋里只剩前几天自己做的披萨酱了）

柠檬鸡翅,加1勺酱油

9. 加1勺酱油

柠檬鸡翅,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，再加2勺清水搅拌均匀

10. 加1勺白糖，再加2勺清水搅拌均匀

柠檬鸡翅,锅中放少许油

11. 锅中放少许油

柠檬鸡翅,放入腌制好的鸡翅

12. 放入腌制好的鸡翅

柠檬鸡翅,煎至两面金黄

13. 煎至两面金黄

柠檬鸡翅,放入调好的酱汁，小火焖五分钟

14. 放入调好的酱汁，小火焖五分钟

柠檬鸡翅,开盖慢慢收汁

15. 开盖慢慢收汁

柠檬鸡翅,收汁收到差不多时加入柠檬汁和柠檬片翻炒一会即可

16. 收汁收到差不多时加入柠檬汁和柠檬片翻炒一会即可

柠檬鸡翅,出锅摆盘开吃

17. 出锅摆盘开吃

菜谱创建于:2020年03月29日 13:33

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