芒果西米捞
作为一个芒果爱好者，这个芒果西米捞真的是太有爱了，浓浓的芒果味，一口气可以吃好几碗🤤
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食材
- 大芒果 一个
- 牛奶 200毫升
- 西米 30克
步骤
2. 西米下锅后多搅动搅动，以免粘锅，小火煮二十分钟左右，关火焖十分钟就差不多好了。
3. 西米基本都变透明了，就可以了。还有白心可以再焖一会，自己一会就透明了。
4. 煮好的西米放冰水里浸泡，用勺子轻轻搅拌，防止粘连成块。
5. 西米煮的过程中就可以处理芒果了，芒果去皮，先横切
6. 然后竖切，尽量做到大小均匀，这样切出来的芒果肉块更好看。
7. 改花刀以后，用中间沿着果核对半切开，两面一样的做法，这样完整的果肉就切好了。
8. 再处理一下边边的肉肉
9. 芒果就处理好了，一点都不浪费，也不会弄得到处是果汁，很难看。
10. 切好的果肉把零碎的放进搅拌机，好看的果肉一会留着装盘用。
11. 倒入牛奶，上搅拌机搅成果泥。
12. 果泥搅好了，拿出你们家最拿得出手的碗装起来😋
13. 加入煮好的西米
14. 加芒果块
15. 一碗好看又好吃的芒果西米捞就做好了，味道真的超绝。
小贴士
- 除了用牛奶也可以用椰奶，做出来另一番滋味，滋滋滋🤤🤤
菜谱创建于:2020年04月02日 14:19
