芒果西米捞
㊙️夏日必备甜品，芒果西米捞！秒杀🈵️记，好吃不怕胖…
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食材
- 西米 60克
- 小芒果 3个
- 纯牛奶 1盒
步骤
1. 准备好食材
2. 锅中加入清水大火烧开
3. 倒入西米
4. 大火煮开期间搅拌数次
5. 盖上盖子煮十分钟关火焖五分钟再煮三至五分钟，煮到西米没有白心为止（期间搅拌数次防止粘锅底）
6. 晶莹剔透
7. 用滤网筛捞起用凉水反复冲洗，洗掉粘稠物质 最后用冰水浸泡一会更Q弹
8. 芒果中间切开
9. 用刀划好十字格，剔出果肉备用
10. 将芒果粒放入迷你破壁机体内
11. 倒入牛奶
12. 摁果汁键开启模式，约10秒
13. 倒入器皿中备用
14. 倒入西米
15. 搅拌均匀
16. 取一器皿，舀入芒果西米捞再放上芒果粒，薄荷叶装饰
17. 成品图
18. 芒果西米捞，夏日必备甜品。
小贴士
- 1、煮西米期间搅拌数次防止粘锅底
- 2、用滤网筛捞起用凉水反复冲洗，洗掉粘稠物质。最后用冰水浸泡一会更Q弹
- 3、芒果甜度很高，就无需再加白糖。
菜谱创建于:2020年04月04日 11:14
