蒜泥茼蒿

蒜泥茼蒿

茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

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食材

  • 茼蒿 一把
  • 大蒜 两大头
  • 2汤匙
  • 半茶匙
  • 半茶匙
  • 生抽 1匙
  • 辣椒 一个

步骤

蒜泥茼蒿,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

蒜泥茼蒿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>老根部位切除

2. 将茼蒿老根部位切除

蒜泥茼蒿,将茼蒿泡水清洗干净

3. 将茼蒿泡水清洗干净

蒜泥茼蒿,将茼蒿切成均匀的段状

4. 将茼蒿切成均匀的段状

蒜泥茼蒿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>头剁成蒜泥

5. 将大蒜头剁成蒜泥

蒜泥茼蒿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切成丁状

6. 将辣椒切成丁状

蒜泥茼蒿,锅内放油烧热放入蒜泥煸炒香

7. 锅内放油烧热放入蒜泥煸炒香

蒜泥茼蒿,将茼蒿放入锅内

8. 将茼蒿放入锅内

蒜泥茼蒿,翻炒均匀

9. 翻炒均匀

蒜泥茼蒿,加入适量盐调味

10. 加入适量盐调味

蒜泥茼蒿,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 加入一勺生抽提鲜

蒜泥茼蒿,加入少许白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>提鲜

12. 加入少许白提鲜

蒜泥茼蒿,最后放入辣椒翻炒均匀即可出锅

13. 最后放入辣椒翻炒均匀即可出锅

蒜泥茼蒿,装盘

14. 装盘

蒜泥茼蒿,拍上成品图,一道清爽又美味的蒜泥茼蒿就完成了。

15. 拍上成品图,一道清爽又美味的蒜泥茼蒿就完成了。

菜谱创建于:2020年03月31日 15:57

应季菜肴

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