蒜泥茼蒿
茼蒿的特殊气味，会让你真切的感受到春天的到来，还不把他的Ta端上桌？
113 菜谱
330 粉丝
51 关注
食材
- 茼蒿 一把
- 大蒜 6瓣
- 盐 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 食用油 适量
步骤
1. 就两样食材，都在这里了；
2. 茼蒿切段儿；
3. 大蒜切末；
4. 起锅烧油，小火炒蒜末，炒出蒜香味；（留一点蒜末出锅前用）
5. 放入茼蒿快速翻炒；
6. 加入蒸鱼豉油；
7. 加适量的白糖提鲜；
8. 加盐调味；
9. 总共炒1分多钟，出锅前加蒜末炒匀；
10. 鲜嫩脆爽的蒜泥茼蒿出锅。
小贴士
- 蒸鱼豉油不只是用来蒸鱼，做素菜时加一点儿，非常鲜。
菜谱创建于:2020年04月01日 13:35
