最当季，最美味的干煸椒盐河虾，好吃看得见，共饮一杯否？
昨晚，去他大姐家玩儿。 一进门我就看到外甥女婿在捡河虾，看着活蹦乱跳的河虾，我的馋虫也开始涌动：这么新鲜的它们，要是可以做成醉虾，是不是特别美味呢？ 但碍于大姐家的两个女儿刚刚回娘家，我没好意思多拿，就抓了一小袋儿回家，回家路上和三姐提起醉虾一事，三姐一再交待我：最近还是不要吃醉虾，因为那河虾有点儿大，最关键是现在是春天，是细菌繁衍的季节，千万别因为图一时的口舌之快，而带来一些不必要的麻烦，比如食物中毒等等。 姐还告诉我，不要做河虾，可以焖着吃呀，那么新鲜的河虾怎么做怎么好吃呢？ 于是，一回家到家后，我们就开始炮制还活着的河虾，本来老公想油炸的，最好我们还是中和了三姐给出的建议，干煸好了，这样既可以保住河虾的鲜美，也不会太上火。 果然，干煸出来的河虾特别鲜美，特别香甜，要是有点小酒，那就再美不过啦。
204 菜谱
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食材
- 河虾 适量
- 姜蒜 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 酱油 适量
- 椒盐 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 河虾洗净，沥干水分
2. 锅里下油
3. 下姜爆炒
4. 下蒜头爆炒
5. 加点料酒
6. 蒸鱼豉油
7. 下椒盐
8. 快速翻炒出锅
9. 成品图
10. 成品图
11. 成品图
12. 香喷喷的，红彤彤的，无比鲜美，无比香甜的干煸椒盐河虾就新鲜出炉啦。 偷偷告诉你，我们孩子都说吃得很饱很饱了，还是忍不住吃了一个又一个呢，因为它们真的是太好吃了！
小贴士
- 这是快手菜，所有食材都要备好，不然很快虾就黑了，那美食就废啦。
菜谱创建于:2020年04月05日 22:57
