牡蛎豆腐汤
牡蛎具有非常高的营养价值，补钙良品
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食材
- 牡蛎 500g
- 豆腐 300g
- 西红柿 1个
- 小葱 一颗
- 姜 2片
- 花椒 5粒
- 麻椒 5粒
- 油 一汤匙
- 盐 一汤匙
- 鸡精 适量
步骤
1. 豆腐洗净切块
2. 牡蛎洗净，一定要清洗干净
3. 牡蛎中倒入料酒和盐腌制20分钟
4. 姜切片
5. 葱切段
6. 西红柿切小块
7. 备好麻椒和花椒
8. 锅中倒入油
9. 花椒和麻椒放入油中炝锅
10. 把花椒和麻椒捞出，放入西红柿
11. 西红柿出红汤后倒入豆腐
12. 加入水和姜片一直熬
13. 此时把腌制好的牡蛎放另外一锅中焯水
14. 捞出洗净后放入锅中熬
15. 熬制大概5分钟后放入鸡精
16. 再放入盐
17. 出锅后撒入葱花
菜谱创建于:2020年04月15日 22:23
