牡蛎豆腐汤
滑子菇味道鲜美,是汤料的美好添加品。滑子菇营养十分丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利。同时，附着在滑子菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。此外，滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。
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食材
- 豆腐 一块
- 牡蛎 50克
- 滑子蘑 50克
- 鲜肉 50克
- 木耳 50克
- 葱 10克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 香菜 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
- 水淀粉 适量
- 鸡蛋 2个
步骤
3. 鲜肉切成小块状
4. 豆腐切成块状
6. 放入滑子蘑翻炒均匀
7. 添加清水或者高汤大火煮开
8. 汤开时将蛋液淋入汤里
9. 放入木耳烧开淋上水淀粉勾芡拌匀
11. 鲜美可口的滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹装入容器中就大功告成了
12. 搭配玉米饼、花生米、水果一起吃美极了
13. 早餐喝上一碗热气腾腾营养丰富的羹汤好幸福
14. 美味入口鲜嫩爽滑还有香浓的肉香让人回味无穷
15. 普通食材用心去做就会有意想不到的收获
小贴士
- 滑子菇味道鲜美,是汤料的美好添加品。滑子菇营养十分丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利。同时，附着在滑子菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。此外，滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。
菜谱创建于:2020年03月26日 14:23
