牡蛎豆腐汤
牡蛎豆腐汤可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
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食材
- 牡蛎肉 200克
- 豆腐 1盒
- 白胡椒粉 2克
- 盐 1小茶匙
- 香葱 1根
- 姜丝 适量
- 淀粉水 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 牡蛎肉放入大碗中加入少许盐抓匀清洗干净
3. 沥干水份
4. 葱花、姜丝
5. 豆腐切块放入盘中备用
6. 准备淀粉水
7. 起油锅放入姜丝、葱白爆香
8. 加热一碗热水大火烧开
9. 放入豆腐烧两分钟
10. 再放入牡蛎烧三分钟
11. 加入适量盐
12. 白胡椒粉
13. 鸡精调味
14. 淀粉水勾芡
15. 入葱花
16. 盛入汤碗中枸杞点缀
17. 牡蛎豆腐汤鲜美可口
菜谱创建于:2020年04月15日 18:45
