番茄炒西葫芦
西葫芦的食用效果很多，首先润泽肌肤，西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。还能提高免疫力。番茄更是减肥美容养颜的好东西，今天做道家常菜～番茄西葫芦
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食材
- 西葫芦 1个
- 番茄 1个
- 盐 2克
- 味极鲜 适量
- 食用油 适量
- 花椒 8粒
- 葱 适量
- 蒜 4瓣
步骤
1. 西葫芦一个洗净控水
2. 切滚刀块
3. 葱切块
4. 一部分蒜切片
5. 一部分蒜切碎
6. 番茄切块
7. 锅烧热
8. 倒入适量食用油
9. 放入花椒
10. 放入葱花蒜沫爆香
11. 倒入番茄西葫芦翻炒
12. 放入2克盐
13. 放入适量味极鲜
14. 大火翻炒
15. 出锅装盘前放少许鸡精香油调味
小贴士
- 西葫芦尽量别切薄片，因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺，对健康不利，最好切大块儿，也不能炒时间太长
菜谱创建于:2020年04月21日 23:17
