番茄炒西葫芦

番茄炒西葫芦

番茄炒西葫芦，色香味俱全，微酸开胃，清淡鲜美。

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食材

  • 西葫芦 半个
  • 番茄 一个
  • 香葱 少许
  • 食用油 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 生姜 两片

步骤

番茄炒西葫芦,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>半个，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>一个，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>少许，洗净备用

1. 准备西葫芦半个，番茄一个，香葱少许，洗净备用

番茄炒西葫芦,番茄切块备用

2. 番茄切块备用

番茄炒西葫芦,西葫芦切片备用

3. 西葫芦切片备用

番茄炒西葫芦,起锅烧热 ，加适量食用油，加两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

4. 起锅烧热 ，加适量食用油，加两片生姜

番茄炒西葫芦,加入番茄

5. 加入番茄

番茄炒西葫芦,待番茄炒软，加入西葫芦

6. 待番茄炒软，加入西葫芦

番茄炒西葫芦,中火翻炒均匀，炒制西葫芦变软

7. 中火翻炒均匀，炒制西葫芦变软

番茄炒西葫芦,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 加适量料酒

番茄炒西葫芦,适量盐

9. 适量盐

番茄炒西葫芦,翻炒均匀入味

10. 翻炒均匀入味

番茄炒西葫芦,最后加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

11. 最后加适量蚝油提鲜

番茄炒西葫芦,撒上葱花出锅装盘，颜色好看，味道好。

12. 撒上葱花出锅装盘，颜色好看，味道好。

小贴士

  1. 这道菜不需要太多的调料，味道清淡鲜美。
菜谱创建于:2020年04月26日 23:48
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