当令美食,黑漆漆香喷喷的养生乌饭,你值得拥有
前几天我做了乌饭,但大家都说我的乌饭不乌,我承认那是因为乌饭叶太少了,所以做不出我想要的效果来。 不甘心的我带着儿子漫山遍野地找,却一无所获,无奈的我只好去网购了乌饭叶。 没想到,网购的叶子让我特别满意,所以我就第一时间做出了我想要的乌饭。 我终于做出来我期待已久的乌饭,这次把它发在朋友圈,再也没人敢嫌弃说不黑了,相反而是问,好不好吃?啥味道了。 我想,这样我的乌饭就做成功了。
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食材
- 乌饭叶 适量
- 粳米 适量
- 水 适量
步骤
1. 乌饭叶,也叫南烛叶,可以美容养颜,最关键的是,多吃还可以预防蚊虫叮咬哦
2. 网购来的叶子,真的很新鲜
3. 把叶子摘下来
4. 浸泡洗
5. 第三次浸泡洗
6. 放进料理杯
7. 打汁水
8. 用纱布过滤汁水备用
9. 米称好,糯米或粳米都可以哦
10. 把乌饭汁水倒入米,米不能洗哈,搅拌均匀
11. 盖上保鲜膜静置6小时以上
12. 浸泡好的乌饭
13. 上锅蒸半小时即可。
14. 成品图
15. 成品图
16. 香喷喷的,口感极好,有着浓浓的乌饭叶香味的乌饭就做好了,真正的口齿留香的一种饭。 乌饭可以美容养颜,还可以固精补肾呢,你值得拥有。
小贴士
- 第一,乌饭汁水一定要足够,不然就不黑,乌饭汁水:米的比例是1:4;
- 第二,米别洗哈,这样的效果更好。
- 第三,一定要浸泡6小时以上,这样就很黑很好看。