橄榄菜炒四季豆
橄榄菜炒四季豆鲜香浓郁，端上桌立马秒光💯
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食材
- 四季豆 300克
- 橄榄菜 1大勺
- 料酒 1勺
- 蒜头 2瓣
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 四季豆掐去两头老筋，撕去边角筋洗净
3. 切小段
4. 蒜末
5. 锅中加入适量食用油加热至七成热
6. 倒入蒜末炒香
7. 倒入四季豆
8. 大火翻炒片刻
9. 加入一勺橄榄菜
10. 翻炒均匀
11. 烹入一勺料酒
12. 加入适量的盐翻炒均匀
13. 淋入小半碗热水盖上锅盖焖煮至熟
14. 鸡精调味
15. 成品图
16. 橄榄菜炒四季豆鲜香浓郁，端上桌立马秒光
小贴士
- 四季豆里含有一种叫皂素的生物碱，必须炒熟透，不然会引发中毒。
菜谱创建于:2020年04月24日 16:25
