椒盐葱抓饼
手抓饼又名葱抓饼，用川味调味料一椒盐，做独特风味手抓饼，酥脆的口感，花椒的香味，让我一口又一口，停不下来的节奏。
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食材
- 面粉 200克
- 小葱 50克
- 椒盐 10克
- 食用油 40毫升
步骤
1. 用面粉、油和水和面团，醒发十分钟。
2. 用葱头小火做葱油。
3. 面粉中加入椒盐。
4. 倒入葱油，做油酥。
5. 将面团擀成长方形。
6. 抹上油酥。
7. 折成扇形。
8. 卷成圆形。
9. 擀开。
10. 放入平底锅，小火烙饼。
11. 起饼花后翻面。
12. 做好的手抓饼。
13. 金黄酥脆的手抓饼。
14. 开吃。😋
小贴士
- 扇形，褶子小些，成品更好吃。
菜谱创建于:2020年04月28日 17:07
