艾草吐司(两个450克)

艾草吐司(两个450克)

喜欢艾草的味道。尝试做一下吐司。

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食材

  • 高筋面粉 500克
  • 鲜艾草(冷冻) 65克
  • 155克
  • 淡奶油 50克
  • 纯牛奶 60克
  • 鸡蛋白 两个(约60克)
  • 白砂糖 50克
  • 黄油 40克
  • 8克

步骤

艾草吐司(两个450克),艾草加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>打成泥。

1. 艾草加点打成泥。

艾草吐司(两个450克),厨师机里加入除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和盐以外的所有材料。
min档2分钟,2档12分钟,有厚膜
加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和盐
min档2分钟,2档12分钟,出薄膜

2. 厨师机里加入除了黄油和盐以外的所有材料。 min档2分钟,2档12分钟,有厚膜 加入黄油和盐 min档2分钟,2档12分钟,出薄膜

艾草吐司(两个450克),分成六份,每份约166克。醒发20分钟

3. 分成六份,每份约166克。醒发20分钟

艾草吐司(两个450克),擀长卷起来,醒发十分钟

4. 擀长卷起来,醒发十分钟

艾草吐司(两个450克),再次擀长,卷起,放入吐司盒。

5. 再次擀长,卷起,放入吐司盒。

艾草吐司(两个450克),也可以放入一些红豆,风味更多。

6. 也可以放入一些红豆,风味更多。

艾草吐司(两个450克),三个长条约长50厘米,大小不太均匀,一定要弄均匀!!!

7. 三个长条约长50厘米,大小不太均匀,一定要弄均匀!!!

艾草吐司(两个450克),编成辫子,折叠放入吐司盒

8. 编成辫子,折叠放入吐司盒

艾草吐司(两个450克),一共两盒

9. 一共两盒

艾草吐司(两个450克),温暖处,醒发至八分满,我拿去晒太阳,半个小时就可以了。要把盖子盖上,避免太干。

10. 温暖处,醒发至八分满,我拿去晒太阳,半个小时就可以了。要把盖子盖上,避免太干。

艾草吐司(两个450克),烤箱预热,190度40分钟,一个没有盖盖子,而且忘记盖锡纸了。

11. 烤箱预热,190度40分钟,一个没有盖盖子,而且忘记盖锡纸了。

艾草吐司(两个450克),剥掉上层应该还可以吃。

12. 剥掉上层应该还可以吃。

艾草吐司(两个450克),底面。

13. 底面。

艾草吐司(两个450克),剥掉焦面

14. 剥掉焦面

艾草吐司(两个450克),丰富的内涵

15. 丰富的内涵

艾草吐司(两个450克),味道不错👍

16. 味道不错👍

艾草吐司(两个450克),纯艾草吐司切面

17. 纯艾草吐司切面

艾草吐司(两个450克),温温的就切好扎起来。比较软乎~

18. 温温的就切好扎起来。比较软乎~

小贴士

  1. 如果有一个不盖盖子,记得上色后要加盖锡纸防止太焦。
菜谱创建于:2020年04月29日 15:28

应季菜肴

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