葱香鸭肉
好热_(´ཀ`」 ∠)_
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食材
- 鸭肉:半边 葱:300g
- 食用油:150g 食盐:1g
- 蚝油:10g 味精:少许。
- 水:少许。
步骤
1. 摘取新鲜小葱。
2. 洗净切段备用。
3. 鸭肉切块备用。
4. 锅洗净。
5. 加入食用油。
6. 加入食用盐。
7. 油冒小泡倒入鸭肉翻炒。
8. 到少许水中火盖盖子焖2分钟。
9. 中途开盖翻炒一下。
10. 开盖加入葱段。
11. 翻炒前加入少许食用油，不然葱的颜色很干很暗。
12. 快速翻炒均匀。
13. 加入味精。
14. 加入蚝油快速翻炒均匀。
15. 出锅装盘。
16. 啊(ToT)/~~~
小贴士
- 1.我每次说的少许水，都是大概一口的量。
- 2.这鸭肉是白灼过的。
- 3.其实光有葱和盐就够了。
- 4.我说的一口就是普通人喝一口水的份量。
菜谱创建于:2020年05月07日 01:10
