红枣核桃营养馒头
将甜蜜的红枣和香脆的核桃搭配在一起，不仅美味加倍，而且补血益气的红枣和健脑益智的核桃在营养上也是非常搭配和互补，红糖加纳美水化开后和面粉一起活成面团，撒上红枣核桃丁、黑加仑葡萄干和芝麻，卷起来，切小段，放蒸霸蒸熟即成，制作简单，却格外的香甜美味，还能美容养颜呢！ 接下来跟我一起来做红枣核桃馒头吧~
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食材
- 中裕多用途麦芯粉 500g
- 酵母 5g
- 泡打粉 3g
- 核桃仁 50g
- 红枣 50g
- 红糖 50g
- 蔓越莓干 30g
- 黑芝麻 15g
步骤
1. 拿一个干净的容器，放入面粉和泡打粉；
3. 用温水把红糖化开，放入酵母化开；
4. 把面粉揉成光滑的面团。盖上锅盖醒两个小时左右；
6. 发好的面团中倒入切好的果仁；
7. 果仁和面和成一团醒20分；
8. 揉成长条；
9. 切成小段放入蒸锅蒸15分钟，关火再焖10分钟；
10. 虽然外貌有点丑，但是却巨好吃。
小贴士
- 这款馒头我经常做，把果仁和面一起发，没有发好面后再加果仁好。因为果仁放得较多，馒头会比白面馒头更劲紧实一点。红糖多少按个人的口味放。
菜谱创建于:2020年05月14日 10:30
