杏鲍菇虾仁炒饭
翻出冰箱里的食材，炒起来。
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食材
- 杏鲍菇 1个
- 虾 3个
- 鸡蛋 2个
- 小圆葱 1个
- 料酒 1勺
- 盐 1小勺
- 酱油 2勺
步骤
1. 准备食材。
3. 切丁，1勺料酒腌制几分钟。
4. 杏鲍菇切丁。
5. 小圆葱切丁。
6. 两个鸡蛋加一勺水打散，米饭打散。
7. 热锅倒入多一点的油。
8. 油温微热放入虾粒，文火翻炒至变红。
9. 放入杏鲍菇。
10. 急火炒，炒一会儿杏鲍菇会变软出水。
11. 把蘑菇炒干，锅内出油时倒入蛋液。
12. 文火把蛋液划散，炒匀。
13. 放入两勺酱油。
14. 文火炒匀。
15. 放入打散的米饭炒匀。
16. 加1小勺盐炒匀。
17. 放入小圆葱丁文火炒一分钟。
18. 盛盘。
菜谱创建于:2020年05月20日 07:34
