韩式泡菜豆腐汤
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食材
- 嫩豆腐 半块
- 泡菜 一碗
- 生抽 半勺
- 盐 1勺
- 葱 3根
- 青辣椒 1根
- 猪肉 适量
- 蒜 一颗
- 猪油 没有的话用食用油代替
- 水 2碗
- 韩式辣酱 2勺
步骤
2. 切成一片片
3. 葱洗干净，沥干水，切段
4. 豆腐切一半待用
5. 把豆腐切成一小块
6. 青辣椒洗干净，沥干水
7. 把青辣椒切成一圈圈
8. 蒜拍扁，去皮
9. 准备好猪油4片
10. 2勺韩式辣酱待用
11. 冷锅热油，把猪油放进去煎出油
12. 捞出来扔掉
13. 放入准备好的葱段和蒜，中小火翻炒出味道
14. 放入青辣椒，翻炒均匀
15. 放入泡菜翻炒均匀
16. 放入猪肉，稍微煎一下半熟
17. 翻炒均匀
18. 加入2碗水
19. 把水煮开后放入豆腐大火烧开
20. 加入2勺韩式辣酱
21. 1勺食用盐
22. 1勺生抽，煮开后关小火，煮5分钟即可出锅
23. 准备好米饭，一勺泡菜汤一勺米饭，即可食用
菜谱创建于:2020年05月24日 20:29
