泡菜豆腐汤
天冷了，来这么暖暖一锅，吃菜喝汤，最后还可以用剩下的汤汁煮泡面吃，味道真的一级棒！
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食材
- 牛肉末 60克
- 豆腐 1块
- 金针菇 50克
- 西葫芦 半个
- 洋葱 半个
- 食用油 5克
- 清水 800克
- 泡菜 10克
- 辣酱 1勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 将金针菇洗干净，切去根部
2. 洋葱切成丝
3. 西葫芦洗干净，切成片
4. 老豆腐切成块状，备用
5. 热锅冷油，下入洋葱丝翻炒出香味
6. 倒入牛肉末翻炒
7. 翻炒至肉末变成白色
8. 加入泡菜
9. 还有一勺韩式辣酱
10. 翻炒均匀
11. 加入800克热水
12. 再倒入一勺生抽调味
13. 等汤开之后，加入配菜西葫芦
14. 还有金针菇也放进去煮
15. 然后再加入豆腐，咕嘟着~
16. 等汤开转小火煮一会儿，尝一下口味是不是合适，如果觉得淡就加点盐，合适就不加，开吃吧！
菜谱创建于:2017年12月16日 10:15
