简单快手的【蔓越莓奶酥】

简单快手的【蔓越莓奶酥】

蔓越莓奶酥是一款很好吃的小饼干,吃一口就会爱上它,饼干酥松,奶香味十足,搭配上酸甜的蔓越莓干,口感一点也不腻,因为加入了大量的蛋黄,所以营养还特别丰富哦~

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食材

  • 无盐黄油(软化) 85g
  • 蛋黄 3个
  • 低筋面粉 180g
  • 奶粉 12g
  • 白砂糖 30g
  • 蔓越莓干 30g

步骤

简单快手的【蔓越莓奶酥】,将软化的无盐黄油倒入调理盆中

1. 将软化的无盐黄油倒入调理盆中

简单快手的【蔓越莓奶酥】,使用电动打蛋器搅打蓬松

2. 使用电动打蛋器搅打蓬松

简单快手的【蔓越莓奶酥】,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>,搅打均匀。

3. 加入白砂糖奶粉,搅打均匀。

简单快手的【蔓越莓奶酥】,分三次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>,每加入一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>,都搅打均匀

4. 分三次加入蛋黄,每加入一颗蛋黄,都搅打均匀

简单快手的【蔓越莓奶酥】,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,搅拌均匀

5. 筛入低筋面粉,搅拌均匀

简单快手的【蔓越莓奶酥】,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>,捏成面团

6. 加入蔓越莓干,捏成面团

简单快手的【蔓越莓奶酥】,置于硅胶垫上,用擀面杖擀成约1cm后的面皮,切成小块

7. 置于硅胶垫上,用擀面杖擀成约1cm后的面皮,切成小块

简单快手的【蔓越莓奶酥】,小红锅最高温预热完成后,铺入两张烘焙纸,放入饼胚,刷上蛋黄,盖上上盖,

8. 小红锅最高温预热完成后,铺入两张烘焙纸,放入饼胚,刷上蛋黄,盖上上盖,

简单快手的【蔓越莓奶酥】,最高温烘烤6分钟。

9. 最高温烘烤6分钟。

简单快手的【蔓越莓奶酥】,口感酥香,奶香浓郁!

10. 口感酥香,奶香浓郁!

小贴士

  1. 这款小点心还是最佳的待客和郊游零食,制作简单,按照食谱步骤制作就会成功,喜欢吃蔓越莓的朋友一定要做起来。
菜谱创建于:2020年06月10日 09:48

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