丝瓜炒鸡蛋

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食材

  • 丝瓜 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 葱，姜 少许
  • 蚝油 适量
  • 盐 少许
  • 食用油 1勺

步骤

丝瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>削皮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，

1. 丝瓜削皮，鸡蛋打入碗中，

丝瓜炒鸡蛋,丝瓜切成棱形块儿。

2. 丝瓜切成棱形块儿。

丝瓜炒鸡蛋,将丝瓜倒入开水中焯水，锅中加入少量的盐，油， 焯水的丝瓜又绿又亮

3. 将丝瓜倒入开水中焯水，锅中加入少量的盐，油， 焯水的丝瓜又绿又亮

丝瓜炒鸡蛋,起锅热油先把鸡蛋炒熟

4. 起锅热油先把鸡蛋炒熟

丝瓜炒鸡蛋,炒熟后盛入碗中

5. 炒熟后盛入碗中

丝瓜炒鸡蛋,锅中加适量油，炝香葱姜

6. 锅中加适量油，炝香葱姜

丝瓜炒鸡蛋,把丝瓜倒锅中，加适量盐中火翻炒

7. 把丝瓜倒锅中，加适量盐中火翻炒

丝瓜炒鸡蛋,陆续把鸡旦也倒入锅中，加少量开水，翻炒

8. 陆续把鸡旦也倒入锅中，加少量开水，翻炒

丝瓜炒鸡蛋,最后加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

9. 最后加适量蚝油提鲜

丝瓜炒鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋成品图。

10. 丝瓜炒鸡蛋成品图。

菜谱创建于:2020年06月13日 22:20
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