丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。
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食材
- 丝瓜 1根
- 鸡蛋 1个
- 小米辣 1个（点缀）
- 盐 2克
- 蔬之鲜 2克
- 蒜头 2瓣
- 白胡椒粉 适量
步骤
1. 丝瓜去皮洗净
2. 滚刀切块
3. 蒜末
4. 鸡蛋打入碗中
5. 加入少许盐和白胡椒粉搅匀
6. 起油锅倒入鸡蛋液
7. 炒熟
8. 盛入碗中备用
9. 起油锅放入蒜末小火煸香
10. 倒入丝瓜翻炒片刻
11. 根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀
12. 淋入少许热水
13. 炒熟
14. 倒入炒熟的鸡蛋
15. 蔬之鲜调味
16. 加入适量白胡椒粉
17. 翻炒均匀即可
18. 丝瓜炒鸡蛋，色彩清丽口味鲜美
菜谱创建于:2020年06月08日 23:08
