丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。
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食材
- 丝瓜 2根
- 鸡蛋 3个
- 盐 1勺
- 油 适量
- 糖 适量
步骤
1. 鸡蛋打散备用
2. 热锅冷油倒鸡蛋
3. 鸡蛋炒成碎块盛出
4. 准备两根丝瓜
5. 去皮
6. 切去头尾部分
7. 清洗干净
8. 切滚刀
9. 装盘备用
10. 热锅冷油下丝瓜，快速翻炒
11. 放入刚刚炒好的鸡蛋，加盐和糖翻炒均匀
12. 翻炒入味即可
13. 撒上葱花关火
14. 装盘
15. 成品图
小贴士
- 调味品按自己口味放！
菜谱创建于:2020年06月08日 19:09
