云吞面
早餐吃上一碗营养丰富、配菜丰富的云吞面,真是太幸福了,美好的一天开始啦
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食材
- 鸡胸肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 馄饨皮 300克
- 番茄 1个
- 青菜 1把
步骤
2. 用筷子往一个方向搅拌上劲,这样的肉馅才会Q弹
4. 把一角往中间翻折下来
5. 大概这道一半的样子
6. 左边抹上一点清水
7. 把两头压在一起,刚才摸水的地方用手捏一下粘牢
8. 馄饨都包好啦
9. 锅内用一点油,先炒一下番茄
10. 把番茄炒成有点变成蕃茄酱的样子,加入水烧开,加一点盐
11. 烧开后把鸡蛋液倒进去,搅拌一下就是汤底啦
12. 锅洗干净,再放上适量清水煮开
13. 加入馄饨和面条,中途加3次凉水,最后再烫上几颗小青菜
14. 有肉有菜,今天早餐真是太丰富了
15. 颜色好看,营养丰富,早上就是要吃好吃饱
小贴士
- 馄饨包好可以冷冻保存,吃的时候直接煮就可以了
菜谱创建于:2020年06月16日 11:27