云吞面

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果实麻麻

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食材

馄饨 12个
面条适量
紫菜适量
鸡蛋 1个
小葱 1棵
香菜 1棵
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油半勺

步骤

云吞面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>清洗干净切碎备用

1. 小葱和香菜清洗干净切碎备用

云吞面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，加入一点点的盐

2. 鸡蛋打入碗中，加入一点点的盐

云吞面,用筷子搅拌均匀备用

3. 用筷子搅拌均匀备用

云吞面,平底锅倒入适量油烧热

4. 平底锅倒入适量油烧热

云吞面,倒入鸡蛋液，表面凝固翻面

5. 倒入鸡蛋液，表面凝固翻面

云吞面,煎至成型

6. 煎至成型

云吞面,鸡蛋皮切丝备用

7. 鸡蛋皮切丝备用

云吞面,碗中加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 碗中加入一勺蚝油

云吞面,两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和半勺芝麻油

9. 两勺生抽和半勺芝麻油

云吞面,加入适量高汤

10. 加入适量高汤

云吞面,锅中加入适量清水煮开，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4174'>馄饨</a>，煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4174'>馄饨</a>透明至熟即可

11. 锅中加入适量清水煮开，加入馄饨，煮至馄饨透明至熟即可

云吞面,捞出放入碗中

12. 捞出放入碗中

云吞面,锅中加入适量清水煮开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>和龙须面煮熟

13. 锅中加入适量清水煮开，放入紫菜和龙须面煮熟

云吞面,捞入碗中

14. 捞入碗中

云吞面,放入鸡蛋皮，撒些葱花和香菜碎即可

15. 放入鸡蛋皮，撒些葱花和香菜碎即可

小贴士

家庭版云吞面，简单方便！

菜谱创建于:2020年06月16日 15:43

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