爆浆芝士土豆球

爆浆芝士土豆球

土豆的做法有很多种,有油炒,清炒,青椒土豆等,今天和大家分享一个土豆不一样的吃法,做好的土豆球一口咬下去的时候,表层的酥脆和里面的软嫩,口感上形成鲜明的对比,而且里面还包裹着咸香、奶味儿超浓郁的芝士碎,在土豆球里化开的感觉简直不要太妙啊~喜欢的朋友可以试试!

茹絮

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食材

  • 土豆 375克
  • 胡萝卜 50克
  • 黄瓜 50克
  • 淀粉 20克
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 适量
  • 面包糠 适量

步骤

爆浆芝士土豆球,准备好材料

1. 准备好材料

爆浆芝士土豆球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小粒

2. 土豆去皮切成片,黄瓜胡萝卜切小粒

爆浆芝士土豆球,土豆上锅蒸熟

3. 土豆上锅蒸熟

爆浆芝士土豆球,胡萝卜放入沸水中焯熟捞出备用

4. 胡萝卜放入沸水中焯熟捞出备用

爆浆芝士土豆球,土豆蒸熟取出压成土豆泥

5. 土豆蒸熟取出压成土豆泥

爆浆芝士土豆球,加入胡萝卜

6. 加入胡萝卜

爆浆芝士土豆球,加入黄瓜

7. 加入黄瓜

爆浆芝士土豆球,拌匀

8. 拌匀

爆浆芝士土豆球,加入20克淀粉

9. 加入20克淀粉

爆浆芝士土豆球,拌匀

10. 拌匀

爆浆芝士土豆球,加入盐

11. 加入盐

爆浆芝士土豆球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

12. 加入黑胡椒粉

爆浆芝士土豆球,拌匀

13. 拌匀

爆浆芝士土豆球,将土豆泥均匀分成12份,取一份土豆泥揉圆按扁

14. 将土豆泥均匀分成12份,取一份土豆泥揉圆按扁

爆浆芝士土豆球,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855'>马苏里拉芝士</a>

15. 放入马苏里拉芝士

爆浆芝士土豆球,收好口,滚圆

16. 收好口,滚圆

爆浆芝士土豆球,先把芝士土豆球裹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

17. 先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉

爆浆芝士土豆球,再沾满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

18. 再沾满鸡蛋

爆浆芝士土豆球,最后再裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

19. 最后再裹上面包糠

爆浆芝士土豆球,依次做好

20. 依次做好

爆浆芝士土豆球,放入预热好的ACA空气炸烤箱,空气炸程序190度烤8-10分钟左右即可

21. 放入预热好的ACA空气炸烤箱,空气炸程序190度烤8-10分钟左右即可

爆浆芝士土豆球,成品图

22. 成品图

爆浆芝士土豆球,图二

23. 图二

爆浆芝士土豆球,图三

24. 图三

爆浆芝士土豆球,图四

25. 图四

爆浆芝士土豆球,图五

26. 图五

菜谱创建于:2020年06月21日 13:03

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