南瓜布丁

南瓜布丁

又嫩又滑,带着浓浓南瓜香和奶香的布丁,喜欢的做起来哦!

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食材

  • 南瓜泥 180克
  • 牛奶 130克
  • 细砂糖 20克
  • 鸡蛋 2个

步骤

南瓜布丁,准备所需食材。

1. 准备所需食材。

南瓜布丁,南瓜洗净切开取出南瓜籽。

2. 南瓜洗净切开取出南瓜籽。

南瓜布丁,削去南瓜皮。

3. 削去南瓜皮。

南瓜布丁,切成薄片。

4. 切成薄片。

南瓜布丁,放入蒸锅蒸熟。

5. 放入蒸锅蒸熟。

南瓜布丁,将蒸熟后的南瓜放入破壁机。

6. 将蒸熟后的南瓜放入破壁机。

南瓜布丁,加入白糖。白糖的用量可根据自己的喜欢添加。

7. 加入白糖。白糖的用量可根据自己的喜欢添加。

南瓜布丁,打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

8. 打入两个鸡蛋

南瓜布丁,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>。

9. 倒入牛奶

南瓜布丁,搅打成细腻的南瓜糊。要是料理机打的南瓜糊不是很细腻,记得将南瓜糊过筛再蒸。

10. 搅打成细腻的南瓜糊。要是料理机打的南瓜糊不是很细腻,记得将南瓜糊过筛再蒸。

南瓜布丁,将打好的南瓜糊倒入蒸碗里。

11. 将打好的南瓜糊倒入蒸碗里。

南瓜布丁,撇去浮沫。

12. 撇去浮沫。

南瓜布丁,为防止蒸制时水蒸气滴入,在碗上盖上耐高温保鲜膜或锡纸。

13. 为防止蒸制时水蒸气滴入,在碗上盖上耐高温保鲜膜或锡纸。

南瓜布丁,放入蒸锅蒸制大约8—10分钟就可以了。根据个人喜欢直接热着吃或放入冰箱冷藏后再吃都非常美味。

14. 放入蒸锅蒸制大约8—10分钟就可以了。根据个人喜欢直接热着吃或放入冰箱冷藏后再吃都非常美味。

南瓜布丁,家里有喷枪的,在布丁上面撒一层白糖,用喷枪喷出焦糖。

15. 家里有喷枪的,在布丁上面撒一层白糖,用喷枪喷出焦糖。

南瓜布丁,喜欢的试试吧!

16. 喜欢的试试吧!

小贴士

  1. 要是料理机打的南瓜糊不是很细腻,记得将南瓜糊过筛再蒸。
  2. 蒸制的时候要在上面盖上保鲜膜,防止水蒸气滴入布丁中。
菜谱创建于:2020年06月23日 14:04

应季菜肴

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