南瓜布丁
我一直不喜歡牛奶布丁的口感，反正感覺怪怪的，偶然看到南瓜配方就馬上着手一試，減糖制作⋯⋯嗯，就是這個味兒😍🍮 因為我不喜歡太甜的，加上南瓜本身就甜，如果喜甜的親可以適當加糖量。
50 菜谱
9355 粉丝
178 关注
食材
- 南瓜 200g
- 糖 20g
- 雞蛋 2個
- 牛奶 70g
- 淡奶油 適量
步骤
1. 食品材就是這些
2. 南瓜切片蒸熟
3. 然後搗成泥
4. 所以材料倒入乾淨的盆，攪拌均勻
5. 然後用輔食機攪打成更細膩的糊（如果沒有輔食機就要過篩）
6. 將細細的奶糊倒入烤碗
7. 我裝了4個小碗
8. 然後將開水倒入烤盤（至一半的位置），加熱烤箱160度，約10分鐘後將烤碗放入烤盤并迅速送入烤箱
9. 烤碗上蓋一張錫紙，避免蒸氣進入布丁表面
10. 160度我烤了近1小時，因為各家烤箱不同、烤碗大小也不同，所以大家根據自身狀態掌握烘烤時間。
小贴士
- 烘烤之前也可以在布丁表面澆一些焦糖汁，烤時會化開，成品更漂釀😍，我太懒烤后澆了點楓糖醬。
菜谱创建于:2017年08月04日 21:45
