百香果果酱
你想要的是一去不回吗？
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食材
- 百香果肉:800g 白糖:300g
步骤
1. 百香果洗净。
2. 对半切开。
3. 把果肉挖到干净碗里。
4. 放一边备用。
5. 锅洗净小火烧干。
6. 放入果肉转大火烧开。
7. 水开后转小火慢慢煮，不停搅拌。
8. 直到果肉黏稠。
9. 加入白糖拌匀。
10. 小火继续熬煮到果肉绵绸变色，果酱的糖浆慢慢呈现。
11. 勺一勺可以看到变金黄的糖色就可以了。
12. 装盆里晾凉。
13. 冷了就可以装罐子啦。
小贴士
- 1.糖的份量按自己喜欢加，不少于100g就行，然后自己尝一下合适就行。
菜谱创建于:2020年06月27日 14:11
