百香果果酱
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食材
- 百香果 500克
- 白糖 200克
步骤
1. 把香果切开用小勺挖出里面的果肉。
2. 加入白糖，搅拌均匀
3. 放到冰箱冷藏3个小时以上。
4. 放在锅中，烧开。
5. 烧开后开小火，慢熬，期间用勺子不断搅拌。
6. 到果质透明、粘稠就可以了。放到瓶中，盖上盖子，立马倒扣，这样杀死里面的细菌与空气隔绝，保存的时间长。
小贴士
- 不要用铁锅熬煮。最后用木勺搅拌。
菜谱创建于:2015年10月19日 18:52
