冰花锅贴
每次包饺子，都喜欢冷冻起来一些，留着做冰花锅贴，脆脆的，非常好吃😋。
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食材
- 冷冻饺子 12个
- 橄榄油 10克
- 清水 半碗
- 面粉水：
- 面粉 1勺
- 清水 10勺
- 油 1勺
步骤
1. 冷冻饺子一盘
3. 加十勺清水，搅拌均匀
4. 继续加一勺油，搅拌均匀
5. 就是面粉水了
6. 不粘锅烧热，均匀地涂抹上橄榄油
7. 将冷冻饺子码放整齐于锅里，饺子不需要化冻
8. 转慢火，煎至金黄色
9. 倒入半碗清水
10. 清水要抹过饺子的一半就可以
11. 转大火，一直烧至水蒸发掉，饺子基本就熟透了
12. 倒入面粉水，继续烧开
13. 转小火，慢火煎烤一下，看见面粉水慢慢变成冰花就可以了
14. 取一个大盘子，扣在锅上面
15. 再将锅倒扣回来，就可以装盘了
16. 漂亮美丽的冰花锅贴就做好了
17. 脆脆香香的，美味可口
小贴士
- 饺子直接用冷冻的就可以，不需要化冻的，非常方便。
菜谱创建于:2020年07月04日 17:30
