牛肉卷炒面
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食材
- 牛肉卷 150g
- 酱油（腌制牛肉卷用） 10ml
- 花生油（腌制牛肉卷用） 10ml
- 小葱 4条
- 生粉 2g
- 洋葱 20g
- 胡萝卜 20g
- 红彩椒 20g
- 广东菜心 4条
- 花生油 40ml
- 瑶柱面 1块
- 味极鲜酱油 15-20ml（请根据自己口味调节）
步骤
1. 牛肉卷提前解冻
2. 牛肉卷放入碗中，加入酱油
3. 加入花生油
4. 加入生粉
5. 加入小葱段
6. 拌匀腌制入味
7. 菜心用盐水煮熟
8. 菜叶部分切碎
10. 红彩椒切丝
11. 煮面
12. 捞出备用
13. 热锅冷油放入腌制好的牛肉卷
14. 炒熟后装盘备用。
15. 锅中留油放入胡萝卜、洋葱、彩椒
16. 加入少许清水炒熟，放入菜心碎
17. 放入面条
18. 放入牛肉卷
19. 加入味极鲜酱油拌匀
20. 装盘即可食用。
菜谱创建于:2020年07月05日 18:12
