青椒炒牛肉卷
涮火锅剩了一点牛肉卷，搭配青椒炒了一道孜然牛肉卷，夹馍下饭超级棒！
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食材
- 牛肉卷 160g
- 青椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 红烧酱油 2勺
- 盐 适量
- 孜然粉 2勺
步骤
1. 牛肉卷焯水晾凉。
2. 切碎备用。
3. 青椒去籽洗干净。
4. 切成丝备用。
5. 大蒜切成片。
6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片炒香。
7. 下入青椒丝。
8. 翻炒至变色。
9. 下入牛肉卷。
10. 翻炒均匀。
11. 加入红烧酱油。
12. 炒出香味。
13. 放盐。
14. 翻炒至入味。
15. 放孜然粉。
16. 翻炒均匀即可。
17. 味道超级赞！
18. 开饭啦！
菜谱创建于:2021年01月31日 17:15
